成都是一个美食之都，拥有众多的特色小吃。当你来到这座城市时，一定不能错过这些美味的街头小吃。下面是一份成都小吃的全攻略，带你探索从麻辣烫到火锅的各种美食！

1.麻辣烫
麻辣烫是成都小吃的代表之一，是一种用各种食材制成的热辣汤。你可以选择喜欢的蔬菜、肉类、豆制品等，浸入麻辣的汤底中煮熟，再配上香喷喷的米饭，美味无穷。
2.火锅
火锅是成都人最爱的美食之一，是一种将各种食材放入同一口锅中煮熟的烹饪方式。最有名的成都火锅有麻辣火锅、鸳鸯火锅和清汤火锅，其中麻辣火锅最具特色。在成都，你可以找到各种类型的火锅店，从传统的老火锅到时尚的网红火锅应有尽有。
3.串串香
串串香是一种将各种食材切成小块，再用竹签串起来的成都小吃。你可以选择喜欢的串串在热锅中煮熟，再配上特制的酱料和香菜，口感鲜美。
4.龙抄手
龙抄手是成都著名的小吃之一，是一种皮薄馅嫩的饺子。它的特色在于鲜美的馅料和醇厚的汤底，让人回味无穷。在成都的大小街巷中，你可以找到各种口味的龙抄手，从传统麻辣味到创新口味都有。
5.豆花
豆花是成都的传统小吃之一，是一种口感细腻、滑嫩的豆制品。你可以选择加入辣椒、花椒、葱花等调料，再搭配上香酥的油条或肉松，美味可口。
6.甜水面
甜水面是成都的一种特色面条，以面条劲道、汤汁甜美而著名。它的面条口感弹牙，汤汁则由红糖、酱油和豆瓣酱等调料熬制而成，甜而不腻。
7.凉粉
凉粉是成都夏季常见的小吃之一，是一种由绿豆粉制成的凉拌菜。你可以选择加入辣椒油、花椒粉、蒜泥等调料，再搭配上清爽的黄瓜丝和花生碎，口感爽滑、味道鲜美。
8.夫妻肺片
夫妻肺片是成都的传统名菜之一，以牛肉、牛百叶等牛杂为主料，再配以辣椒油、花椒粉等调料制成。这道菜的味道麻辣可口，肉质鲜嫩多汁，非常下饭。
9.担担面
担担面是成都的一种特色小吃面食，以面条劲道、调料丰富而著名。它的面条煮熟后，加入特制的调料和炒过的猪肉末，口感鲜美、香辣可口。
10.烤鱼
成都是烤鱼的发源地之一，这里的烤鱼做法多样、口味独特。你可以选择自己喜欢的鱼类，搭配上各种蔬菜和调料进行烤制，口感鲜美、香辣可口。

以上就是成都小吃的全攻略了。来到成都，不妨去尝尝这些特色美食，让味蕾尽情享受这美妙的城市！